Korpice sa malinama ili višnjama

Korpice sa malinama ili višnjama

Potrebno vam je:

*Testo:
220 gr brašna
80 gr putera
60 gr šećera u prahu
1 jaje
mrvica soli

*Krem:
250 ml mleka
250 gr krem sira
100 ml šlaga
100 gr putera
100 gr šećera
1 puding od vanile

200 gr malina ili višanja

recept:

Jaje umutiti sa šećerom u prahu. Dodajte so, brašno i hladan puter pa urtljajte u testo. Ostavite da odstoji u frižideru sat vremena. Utisnite testo u modle i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 30 minuta. U šerpicu nasuti mleko i šećer i ostaviti da prokuva. Dodajte puding i mešajte. Ostaviti da se malo ohladi pa umutiti puter. Umutite šlag pa pomešajte sa krem sirom. Umutite dok ne dobijete penastu masu pa pomešajte sa kremom od pudinga. Punite hladne korpice i odozgo poređajte maline/višnje.

Share

autor