KREM JUHA OD CVJETAČE, BATATA I KRUMPIRA

KREM JUHA OD CVJETAČE, BATATA I KRUMPIRA
  • 1 luk
  • 4 režnja češnjaka
  • 2 manja batata
  • 3 manja krumpira
  • 1 cvjetača
  • voda
  • mlijeko
  • začini po želji

 

Na maslinovom ulju prodinstati luk i češnjak (koji ne moraju biti baš sitno narezani), dodati na kockice narezane krumpire i batate i sve skupa dinstati.

Dodati cvjetaču, zaliti vodom da prekrije sastojke i kuhati dok povrće ne omekša.

Maknuti s vatre, izmiksati štapnim mikserom ili u blender, vratiti na vatru, dodati mlijeka po želji (ovisi koliko želite da Vam juha bude gusta), sve dobro začiniti i, kad prokuha, juha je gotova.

 

Share

admin