RUSKA ČOKOLADNA TORTA SA KOKOSOM

RUSKA ČOKOLADNA TORTA SA KOKOSOM

Sastojci

1/2 šolje smeđeg šećera

1 pakovanje sladoleda od vanile, omekšanog

1/2 šolje margarina, omekšanog

1/2 male kašike ekstrakta vanile

1 kašika mleka

1 šolja brašna

1/4 male kašike soli

1 šolja čokoladnih mrvica

1/4 šolje kokosovog ulja
Priprema

1. U velikoj činiji pomešajte šećer i omekšani puter, a zatim dodajte ekstrakt vanile i kašiku mleka. Promešajte sve dok se ne sjedine sastojci. Na kraju dodajte brašno i so i nastavite sa mešanjem dok ne dobijete smesu koja je teksture kao testo.

2. Dobijenu smesu stavite u manji pleh, u koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Preko pospite čokoladne mrvice i utisnite ih u testo uz pomoć papira za pečenje ili nečeg drugog. Bitno je da ih svuda ima ravnomerno i da su u testu. Preko stavite omekšani sladoled i ravnomerno rasporedite, preko celog testa. Stavite u zamrzivač preko noći ili dok se potpuno ne stegne.

3. Podignite smesu iz pleha, uz pomoć papira koji viri iz pleha, odnosno na kojem stoji i isecite je na jednake kockice.

4. U manjoj činiji istopite čokoladu na pari, zajedno sa kokosovim uljem, dok smesa ne postane potpuno tečna i homogena. Svaki komadić umačite u čokoladu i stavljajte na pleh. Kada završite, stavite kolačiće u zamrzivač na pola sata i servirajte ih nakon toga.

5. Verujemo da će se svi oduševiti ovom poslaticom. Ako vam je za oko zapalo živo testo, nemojte se brinuti jer je u maloj količini. Ako ipak želite da promenite to, možete umesto brašna staviti mleveni keks, uz pomoć kojeg možete napraviti sličnu teksturu. Bitno je samo da se sve stegne.

Izvor.coolinarika.com

Share

autor