Sirnica

Sirnica

SASTOJCI:
500 gr brašna
1 šolja vode
1 kašika ulja
1 kašičica soli

PUNJENJE
400 gr mladog sira
100 gr milerama
3 jaja

PRELJEV
100 gr putera
100 ml ulja

PRIPREMA:
Brašno pomiješajte sa soli, uljem i vodom.
Umijesite tijesto i ostavite da odstoji pola sata.
Tanko razvucite tijesto i prepolovite pa pospite sa malo otopljenog putera koji ste pomiješali sa uljem.
Pomiješajte jaja, mileram, sir i so pa filujte jufke.
Zamotajte i poredajte u namašćenu tepsiju.
Pospite sa malo putera i ulja pa pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 45 minuta.

Share

autor